蔬菜的种类繁多，饮食方法也是各式各样，生吃蔬菜在现代生活中已相当普遍，已遍及全世界，据说生食蔬菜对防癌抗癌能起积极作用，那么白癜风患者可以生吃蔬菜吗？下面来听听长春最好的白癜风医院专家的介绍。
白癜风患者可以生吃蔬菜吗？
1、生蔬菜有时候吃起来固然比较爽口，可以让人尝到新鲜、清脆的味道，但是有些蔬菜如果生吃的话很可能会对人体的健康带来危害，甚至有些蔬菜在生的时候还含有毒素，比如如未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱。
2、长春皮肤病医院指出如果白癜风患者吃这些蔬菜的话很可能会出现恶心、呕吐等中毒症状，不仅危害健康，还可能会刺激到病情，导致身上的白斑扩散。
3、对于白癜风患者来说有些蔬菜是不能吃的，很多蔬菜中富含维生素c，而维生素c会影响到自体表皮的合成，导致白癜风的病情加重，如果白癜风患者多食这些蔬菜的话很可能会导致身上白斑的扩散，增大白癜风的治疗难度。
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